|
|
Turkse Paprika-knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-60 g uien fijngesnipperd
-1 teen knoflook (uit de pers)
-100 g Turkse dolma (groene paprika)
-10 g charleston (Turkse lichtgroene peperoni)
-1,5 dl yoghurt
-zout en versgemalen peper
Voorbereiding:
-snij de paprika en de peperoni doormidden en verwijder het zaad en de zaadlijsten; snij het vruchtenvlees in kleine blokjes
Bereidingswijze:
-doe de yoghurt in een kommetje en perd de knoflook erboven uit
-voeg ui, paprika en peperoni toe
-strooi er wat zout en peper bij en roer alles goed dooreen
|
|
|